étuve De Pâte avec Chauffage pour La Cuisson - Boîte De Levée avec Réglage De L'humidité/température/minuterie - Idéal pour Le Pain Et La Fermentation - Kit D'équipement De Cuisson
Aperçu du produit
- ✔ humidité réglable : bouton de réglage indépendant, 60 à 100 % d'humidité peut être ajustée, ajustez vos besoins à tout moment, système de température et d'humidification constante, contrôle de l'humidité supérieur à 60 %, vous permettant de profiter davantage du processus de préparation des aliments.
- ✔ double contrôle de la température et du temps : la température et le temps sont contrôlés indépendamment, les deux peuvent être ajustés, une meilleure fermentation, un réglage précis à 1 °c, une meilleure fermentation des aliments, un capteur de température sensible, capture rapidement les changements de température.
- ✔ grande capacité : base en acier inoxydable. la boîte de fermentation peut être directement placée avec des outils tels que des plaques à pâtisserie, des plateaux à pâte, des boîtes à pain grillé, etc., sans déplacer les plateaux, et peut être transférée au four après fermentation.
- ✔ fenêtre de visualisation transparente : transparente et visible dans toutes les directions, facile à voir l'état des aliments, vous pouvez observer l'état de fermentation des ingrédients à tout moment.
- ✔ polyvalent : idéal pour faire du yaourt, du chocolat sous vide, tempéré et une variété de superaliments probiotiques, y compris les fromages à pâte molle, le beurre fermenté.