AMZCHEF Plaque Induction Commerciale 3500W, 21 Niveaux de Puissance&20 Niveaux de Température, Corps en Acier Inoxydable, Minuterie 10H, Adapté pour Cuisine de Restauration Professionnelle Restaurant

Couleur: Noir
Matériau: Acier inoxydable
Caractéristique spéciale: Contrôle de température
Marque: AMZCHEF
Éléments de chauffage: 1
Dimensions du produit: 42P x 32,5l x 8,5H centimètres
Puissance en watts: 3500 Watts
Type de contrôles: Bouton poussoir
Type de brûleur: Induction
Composants inclus: Minuterie, panneau de commande

- 3500W TECHNOLOGIE DE CHAUFFAGE RAPIDE: Puissante plaque de cuisson à induction commerciale 3500W délivre une distribution de chaleur instantanée et uniforme grâce à la technologie électromagnétique. 21 réglages de puissance précis (300W-3500W) et 20 niveaux de température (50°C-240°C) permettent un contrôle parfait du mijotage doux au sauté à haute température. La grande bobine de chauffage de 230mm garantit une cuisson uniforme sur toute la surface de vos ustensiles, éliminant les points chauds et réduisant le temps de cuisson jusqu'à 50% par rapport aux cuisinières à gaz traditionnelles.
- DURABILITÉ DE QUALITÉ COMMERCIALE: Construite avec une structure en acier inoxydable de haute qualité supportant jusqu'à 50 kg de capacité de charge, cette plaque à induction professionnelle est conçue pour une utilisation continue en service intensif dans les cuisines commerciales animées, les restaurants, les entreprises de catering, les food trucks et les environnements de cuisine professionnels. La surface en céramique verrouillée résistante aux rayures est facile à nettoyer et à entretenir, tandis que le boîtier robuste résiste aux rigueurs de l'exploitation commerciale quotidienne.
- PROTECTIONS DE SÉCURITÉ MULTIPLES: Équipé de fonctionnalités de sécurité complètes incluant la protection automatique contre la surchauffe, la détection des petits objets, l'indicateur de chaleur résiduelle et le verrouillage de sécurité. La technologie d'induction élimine les flammes nues et les bobines chaudes, réduisant considérablement les risques de brûlure dans les environnements de cuisine professionnels. La fonction d'arrêt automatique s'active lorsque aucun ustensile de cuisson n'est détecté pendant 60 secondes, évitant le gaspillage d'énergie et les dangers potentiels.
- FONCTIONS DE COMMANDE INTELLIGENTES: Panneau de commande numérique convivial avec écran LED offrant une opération intuitive même avec des gants de cuisine. La minuterie programmable de 10 heures permet des opérations de cuisson mains libres, parfaites pour la cuisson lente, le mijotage de sauces ou le maintien au chaud des aliments pendant le service. Le design ergonomique des boutons garantit des performances fiables même dans des environnements de cuisine à haute humidité.
- APPLICATIONS POLYVALENTES: Compatible avec tous les ustensiles de cuisson magnétiques, y compris l'acier inoxydable, le fonte et les casseroles et poêles en acier émaillé (diamètre 12-26cm). Le design compact économise de précieux espace de comptoir tout en offrant des performances professionnelles. Idéal pour les cuisines commerciales, restaurants, cafés, food trucks, événements de catering, ainsi que les cuisines domestiques, appartements et applications de cuisson en extérieur.